Cordon Bleu Karte

Sommerkarte

Gemischter Salat franz. / ital. (CHF 13)

Rindstatar, Brioche, Butter 80gr. (CHF 27) / 160gr. (CHF 33)

Bündner Gerstensuppe (CHF 13)

Gazpacho, Brotcroutons (kalte spanische Suppe) (CHF 13)

Hausgemachte Zitronen-Ricotta Ravioli,
Weissweinschaumsauce (CHF 30)

Chili sin carne (vegan) (CHF 25)

Simon's Steibockburger mit pommes souffles (CHF 36)

Capuns dalla mumma mit Butter und Käse
(klein: CHF 23) / (gross: CHF 29)

Panierte Schweinsschnitzel mit Preiselbeere und
pommes souffles (CHF 28)

Selbstgemachte Fischknusperli mit Zitronendip und pommes souffles (CHF 31)

Gebratenes Rindsfilet mit Tomaten-Avocadosalsa und Gemüse und pommes souffles (CHF 51)

Fitnessteller mit Schweinsschnitzel (CHF 25)

Fitnessteller mit Fisch (CHF 28)

Fitnessteller Rindsfilet (CHF 47)

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